Petra Rehbichler

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Ich bin Petra und lebe mit meinem Mann in Kaltern in Südtirol. Ich arbeite als Grundschullehrerin und gebe Volleyball- und Turnkurse für Kinder. Ich halte mich in meiner Freizeit mit Tennis, Laufen, Golfen, Volleyball und Badminton fit.

Während meines Studiums für Bildungswissenschaften besuchte ich aus Interesse die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Haslach und lernte dort erstmals Quinoa, Chiasamen und Gojibeeren kennen.

Meine Leidenschaft ist gutes Essen und ich verbringe deshalb viel Zeit in der Küche und experimentiere gerne mit neuen, gesunden und leckeren Rezepten. Die besten, einfachsten und schnellsten Rezepte sind in meinem Buch „fitSNACKS“ gesammelt. Mit ihnen möchte ich dir helfen gesunde und nährreiche Snacks in deinen Alltag einzubauen, damit du dich den ganzen Tag fit fühlst.