Rezepte

Pistazie-Cranberry-Energiekugeln

Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Achtung, Suchtgefahr!

Zutaten

für 18 Kugeln 

40 gPistazien
40 gCranberrys
40 gHaferflocken
40 g Medjool-Datteln
40 gSchokolade, weiß
Zutaten Pistazien-Cranberry-Energiekugeln

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixer geben und zerkleinern, bis eine bröselige Masse entsteht.
  2. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen.
  3. Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  4. Die Kugeln schmecken kalt am besten.

Tipp

Die weiße Schokolade kann man natürlich auch weglassen.

Nährwerte

ca. 56 kcal (6 g Kohlenhydrate, 1 g Protein, 2 g Fett)

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