Pistazie-Cranberry-Energiekugeln
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte. Achtung, Suchtgefahr!
Zutaten
für 18 Kugeln
| 40 g | Pistazien |
| 40 g | Cranberrys |
| 40 g | Haferflocken |
| 40 g | Medjool-Datteln |
| 40 g | Schokolade, weiß |
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixer geben und zerkleinern, bis eine bröselige Masse entsteht.
- Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen.
- Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Kugeln schmecken kalt am besten.
Tipp
Die weiße Schokolade kann man natürlich auch weglassen.
Nährwerte
ca. 56 kcal (6 g Kohlenhydrate, 1 g Protein, 2 g Fett)